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Einträge

Beate Wiesner am 22.08.2019
wir waren letztes Jahr im Urlaub erstmals im Paratoni und wir werden diesen September wieder kommen. Die Gastfreunbdschaft der Familie, die mit viel Engagement ihre Gäste bewirtet und gleichzeitig mit ihrem Hof mit Herzblut die Kultur in Südtirol und das Erbe der Familie bewahrt, haben uns überwältigt. Besonders überzeugt hat uns auch das Konzept, nur Produkte des Hofes oder da wo ergänzend nötig, von Südtiroler Erzeugern einzusetzen. Unglaublich, welche wohlschmeckende und phatasievolle Gerichte bei diesen "Null-Kilometer-Menüs" Familie Paratoni zaubert. Dies war es uns wert, die SlowFoodCommunity Südtirol über diesen "Schatz" im Grödnetal zu informieren. Wir hoffen, Maso Paratoni wurde dadurch einen weiteren Kundenkreis bekannt, der es weiß, die Mühe und den Aufwand der Familie Paratoni zu schätzen und zu würdigen. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch im September 2019 und hoffen, es sind noch zwei Plätze für uns frei. Beate und Manfred Wiesner

Davide Vaccarezza am 16.08.2019
Un incantevole maso di 1000 anni a pochi minuti da Santa Cristina. Una gestione famigliare che ti fa sentire accolto e aspettato. Cucina sapientemente guidata nell’utilizzo di prodotti magnifici A prestissimo

Davide Vaccarezza am 16.08.2019
Un incantevole maso di 1000 anni a pochi minuti da Santa Cristina. Una gestione famigliare che ti fa sentire accolto e aspettato. Cucina sapientemente guidata nell’utilizzo di prodotti magnifici A prestissimo

Michaela, JARZYNSKI am 04.03.2018
Danke für das wunderbare Essen, die nette Bewirtung - es war unbeschreiblich schön bei Ihnen und wir kommen gerne wieder!

Dagmar Ludwig und Ralph Gampig am 29.01.2018
Wir haben nicht nur einen wunderschönen Winterurlaub verlebt. Als krönenden Abschluss unseres Urlaubs haben wir in diesem wunderschönen und liebevollen Ambiente ladinische Küche genießen dürfen. Einfach unbeschreiblich leckere, bodenständige und fantastische Zubereitungen. Wir waren und sind noch immer begeistert. Unsere Hochachtung an die Familie Insam Klaus, mit wieviel Liebe und Engagement dieser Hofschank betrieben wird. Es hat uns unwahrscheinlich beeindruckt, wieviel Zeit, Geld und Kraft in den Hof investiert werden musste um das daraus zu machen, was dieser Hofschank heute ist. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Freude bei Ihrer Arbeit und so zufriedene Gäste. Wir sind im September wieder in St. Christina und werden auf jeden Fall wieder einen Tisch reservieren. Wir sind schon jetzt sehr neugierig, was es für ein Menü geben wird. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute und bedanken uns sehr, dass wir Ihre Gäste sein durften. Mit den herzlichsten Grüßen von Dagmar und Ralph aus Dresden

Gianluca am 10.07.2017
Belissimo ambiente tipico tirolese con sguardo verso le dolomiti. I piatti erano buonissimi e tipici della Val Gardena e alto adige con un service gentilissimo. Grazie mille alla famiglia del maso Paratoni!!! Una serata indimenticabile con spaori assolutamente tipici!

Patrick am 17.06.2016
Sehr schön!